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上篇首次製做果醬女王的草莓醬,自行減糖發生膠化不夠的狀況
詳情請見 果醬女王的草莓醬Part 1
這次照足食譜糖量,也就是水果總重90%的糖
Elva 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()
果醬女王不負責任食譜試做-草莓醬
冬季最令小艾嚮往的事就是做瓶草莓果醬了
只要想著能把這甜美又芬芳的味道保留一整年,就令人感動
食譜參考＂法國廚神的自然風家庭料理＂
今日使用材料：
玉女小蕃茄一盒(600g)
調味材料:
新鮮百里香
蒜頭
橄欖油
鹽
(細詳材料比例，請參閱法國廚神的自然風家庭料理一書）
