主婦的真實生活

上篇首次製做果醬女王的草莓醬,自行減糖發生膠化不夠的狀況

詳情請見 果醬女王的草莓醬Part 1

這次照足食譜糖量,也就是水果總重90%的糖

但(沒錯,又出現但書)看到這麼多糖實在是頭皮發麻

腦筋一轉,糖量不減,但我換糖的種類!

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果醬女王不負責任食譜試做-草莓醬

冬季最令小艾嚮往的事就是做瓶草莓果醬了

只要想著能把這甜美又芬芳的味道保留一整年,就令人感動

一過草莓季只要拿出自己做的草莓果醬,聞著香味,看著紅艷艷的色澤

都會想起一邊製做一邊偷吃的情景(偷笑)

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{地坊食記   2016年生日全家福}

每年最令我煩惱的日子,除了過年外,就是自己的生日了

總是想著,要不要買蛋糕?要訂餐廳或自己煮?該不該討禮物?還是自己先下手為強買了就好?

還好今年的煩惱稍微少一點

為了過年被養胖的體重著想,今年就不用煩惱選蛋糕的問題

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最近在好珈農莊買了櫛瓜，翻翻冰箱存糧有常備的彩椒，洋蔥及前幾天在Costco買的蘑菇們

看著它們我腦海裡立即浮現烤蔬菜食譜!

猶記還沒買晶工烤箱時，家裡只有一台年紀快要比我還大的小烤箱

記得用它烤過蔬菜都乾癟癟，再鮮甜的菜都不可口了 > <

這次天時地利人和，當然要來熱情的烤烤菜^^

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 食譜參考＂法國廚神的自然風家庭料理＂

今日使用材料：

玉女小蕃茄一盒(600g)

調味材料:

新鮮百里香

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